مقبول خبریں
چکن تندوری پیزا
Reporter KA
30 جنوری, 2024 14:41
اجزاء :
تندوری چکن (تیار) 1 کپ
پیزا کے ڈو کیلئے :
میدہ 1/2 کلو
خمیرہ 1 سا شے
چینی 1 کھانے کا چمچ
نمک حسب ِ ضرورت
بیکنگ پاؤڈر 2 چائے کے چمچے
پیزا کی Topping کیلئے :
پیاز (باریک سلا ئس میں کٹاہوا ) 2 عدد
ٹماٹر (بیچ کے بغیرسلائس میں کٹے ہوئے) 1 عدد
مشروم (باریک سلائس میں کٹا ہوا ) 1/2 کپ
کالے زیتون (باریک سلائس میں کٹے ہوئے)ٖ 1/2 کپ
مو زریلا چیز (کدو کش کئے ہوئے) 200 گرام
پیزا سوس 1 کپ
ترکیب :
ڈوبنانے کا طر یقہ:
پانی کو نیم گرم کرلیں اور اس میں خمیرہ اور چینی شا مل کرکے اچھی طرح مکس کرکے اسے5 1منٹ کے لئے چھوڑدیں۔
میدے میں نمک، بیکنگ پا ئو ڈ اور خمیرہ شامل کرلیں اور اسے اچھی طرح گوند لیں اور3 -4 گھنٹے کیلئے چھو ڑدیں۔
اُسکے بعد اس آٹے کو دوبارہ گو ندیں تا کہ ایک جیسا ہوجائے ۔
پھر اُسکی روٹی بیلیں، ٹرے کے اوپر مکھن لگا کرروٹی کو ا کے اوپر رکھ دیں۔
Topping کا طریقہ :
پیزے کی روٹی پرسوس اچھی طرح لگا ئیں، پھر اُس پر شملہ مرچ، ٹماٹر اور مشروم لگائیں، پھر اُس پر تندوری چکن کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے رکھیں۔
مو زریلا چیز کدوکش کرکے ا چھی طرح سے پیزے کے اوپر پھیلا دیں ا ور آخر میں کالے زیتون اوپر سے ڈال لیں۔
پیزے کو 15 منٹ کیلئے اوون میں رکھیں اور نکال کر سروو کریں، پیزا تیار ہے ۔
یہ پڑھیں:بون لیس چکن ہانڈی
متعلقہ خبریں
