چلی چیز بالز

چلی چیزی بالز

اجزا ء:
چکن (قیمہ )                                                            1کلو
موزریلا چیز                                                              300گرام
انڈے                                                                          2 – 3عدد
بریڈ کرمبز                                                                2کپ
لال مرچ (کُٹی ہوئی)                                         2کھانے کے چمچے
زیرہ (کُٹا ہوا )                                                        1چائے کاچمچ
گرم مصا لحہ پائوڈر                                           1/2چائے کا چمچ
کالی مرچ (کُٹی ہوئی)                                      1چائے کاچمچ
ہری مرچیں (چوپڈ)                                           4 – 5عدد
ہرا دھنیا                                                                  (چوپڈ) 1گھٹی
تیل                                                                           حسبِ ضرورت
نمک                                                                       حسبِ ذائقہ

گارنیشنگ کیلئے:
سلاد پتہ                                                  3 – 4عدد
ٹماٹر                                                            2 – 3عدد
ٹماٹو کیچپ                                          حسبِ ضرورت

ترکیب:

مکسنگ بائول میں چکن، لال مرچ، زیرہ ، گرم مصا لحہ، کالی مرچ، ہری مرچیں، ہرادھنیا اور نمک مکس کرلیں۔

اس کے بعداسکے بیچ میں چیز کی فلنگ کرلیں اور بالز بنا لیں۔

بریڈ کرمب کو پلیٹ میں پھیلادیں، انڈے میں بالز کو ڈپ کرلیں اور بریڈ کرمب سے کوٹ کرلیں۔

پین میں تیل گرم کرلیں اور بالز فرائی کرلیں، نکال کر ڈش آئوٹ کرلیں اور سلادپتہ، ٹماٹر اور ٹماٹو کیچپ کیساتھ سرو کریں۔

یہ پڑھیں:کون سا سوپ صحت کیلئے بہترین ہے؟