سنگھاڑوں میں چھپی غذائی افادیت جانیے

کچھ لوگ کالے اور سخت دکھنے والے پھل سنگھاڑے کی اہمیت سے واقف نہیں لیکن اس سخت اور نوکدار خول کے اندر چھپے سفید پھل میں بے شمار افادیت ہوتی ہے۔

یہ پانی میں کیچڑ کے نیچے اگنے والا مخروطی شکل کا پھل ہے جس کو اردو میں سنگھاڑا اور انگریزی میں Water Chestnut کہتے ہیں۔

غذائی ماہرین کے مطابق اس میں کاربوہائیڈریٹس، پروٹین، وٹامن بی، پوٹاشیم اور کوپر وافر مقدار میں پایا جاتا ہے جبکہ اس کا ذائقہ بالکل منفرد ہوتا ہے۔

سنگھاڑوں کی تاثیر ٹھنڈی ہوتی ہے یہ معدے کی گرمی دور کرنے کے لیے فائدہ مند ثابت ہوتے ہیں جبکہ انہیں کھانے سے پیاس زیادہ محسوس ہوتی ہے جس سے جسم میں پانی کی کمی کو دور کرنے بھی میں مدد ملتی ہے۔

ہمارے ملک میں تو یہ پھل یا سوغات تقریباً سارا سال ہی دستیاب ہوتی ہے مگر اسے سردیوں میں زیادہ شوق سے کھایا جاتا ہے، سنگھاڑے سردیوں میں کھانے کے لیے بہترین چیز ہے۔

یہ پڑھیں : موسم سرما کی سوغات، سرسوں کے ساگ کے بے شمار فوائد 

سنگھاڑے کے فوائد

سنگھاڑا یرقان کے لیے فائدے مند

یرقان میں مبتلا افراد کے لیے سنگھاڑا بہت مفید ہے، عام طور پر یرقان انسان کو بہت کمزور بنا سکتا ہے اور جسم میں رطوبتیں تیزی سے کم ہو سکتی ہیں۔

سنگھاڑے کے استعمال سے یرقان کے مریضوں کو راحت مل سکتی ہے اور اس سے ان کی صحت یابی کے عمل کو تیز کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے، ان میں کیلوریز کم ہوتی ہیں جو اسے ایک بہترین آپشن بناتی ہیں۔

سنگھاڑے کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات

چونکہ سنگھاڑا اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہے، اس لیے اس میں اینٹی کینسر، اینٹی وائرل اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں۔

یہ سپلین اور معدہ کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے اور کینسر، تھکاوٹ، بے خوابی اور بد ذائقہ کو بھی دور کرتا ہے۔ سنگھارا کمزور سپلین کی علامات کو دور کرنے اور آرام پہنچانے میں بھی مفید ہے۔

سنگھاڑا پیشاب کے انفیکشن کے لیے فائدہ مند

سنگھاڑا مختلف قسم کے پیشاب کے انفیکشن کے علاج میں بھی مثالی ہے،سنگھاڑے میں موجود انزائمز پیشاب کے مثانے کو صاف کر کے اسے ایک حد تک جراثیم سے پاک کر سکتے ہیں۔

یہ پیشاب کی نالی کے انفیکشن اور پیشاب کے نظام سے متعلق دیگر بیماریوں کے علاج میں مفید ہے، سنگھاڑے کا استعمال آپ کے جسم کو صاف کرنے اور اسے صحت مند رکھنے کا بہترین طریقہ ہے۔

سنگھاڑے بدہضمی اور متلی کے لیے فائدہ مند

بدہضمی اور متلی کے علاج میں سنگھاڑے کا استعمال ایک بہت مؤثر طریقہ ہے،سنگھاڑے کا رس پیٹ سے متعلق مسائل کے قدرتی علاج کے طور پر کام کرتا ہے، اس کی وجہ یہ ہے کہ سنگھاڑا اندرونی گرمی کو دور کرنے کے لیے فائدہ مند ہے جس سے پیٹ کی خرابی اور آنتوں کی بیماریاں ہوتی ہیں۔

یہ پڑھیں : سردیوں میں قوتِ مدافعت بڑھانے کے آسان طریقے

ہائی بلڈ پریشر سے لڑنے میں فائدہ مند

سنگھاڑا ہائی بلڈ پریشر کے علاج میں خاص طور پر حمل کے دوران ضروری ہے،یہ بچے کی جنین کی نشوونما کو بھی بہتر بناتا ہے۔ ابتدائی زمانے سے ہی، حاملہ خواتین کو سنگھاڑا ڈلیوری کے فوراً بعد دیا جاتا ہے تاکہ نکسیر کی روک تھام کی جا سکے اسے نئی ماؤں کو کھلایا جانا چاہئے، کیونکہ یہ دودھ پلانے میں مدد کرتا ہے اور ماں کے غدود میں دودھ کے اخراج کو فروغ دیتا ہے۔

بالوں کی نشوونما کے لیے سنگھاڑا فائدہ مند

سنگھارے آپ کے بالوں پر حیرت انگیز کام کر سکتے ہیں،یہ وٹامن ای، وٹامن بی، زنک اور پوٹاشیم سے بھرا ہوا ہے،سنگھاڑے کا استعمال ریشمی، چمکدار اور صحت مند بالوں کا باعث بن سکتا ہے۔

یہ جسم سے زہریلے مادوں کو بھی خارج کرتا ہے جو کھوپڑی اور بالوں کی ساخت کو نقصان پہنچاتا ہے،سنگھاڑا بالوں میں نمی کو بند کرنے کی طاقت بھی رکھتا ہے۔

پھٹی ایڑھیوں اور ہونٹوں کے لیے فائدہ مند

جب ہمارا جسم پانی کی کمی کا شکار ہوتا ہے تو ہماری حساس جلد جیسے ہونٹ، ایڑھیاں کھردری ہو جاتی ہیں اور پھٹ جاتی ہیں، پھٹی ہوئے جلد کی ایک اور وجہ بھی ہے جو ہمارے جسم میں مینگنیز کی کمی ہے۔

سنگھاڑے کا باقاعدگی سے استعمال مینگنیز کی ضرورت کو پورا کرتا ہے اور اس میں پانی کی زیادہ سے زیادہ مقدار ہمارے جسم کو ہائیڈریٹ رکھتی ہے۔

یہ پڑھیں :مونگ پھلی کھانے کے صحت پر کیا کیا اثرات پڑتے ہیں ؟