کیا پھلوں کیساتھ چھلکے کھانا صحت کیلئے مفید ہے؟

پھلوں کے ساتھ ساتھ ان کے چھلکے کھانا بھی صحت کے لیے مفید ہے،کیا واقعی چھلکے کھانے کے کوئی طبی فوائد بھی ہیں؟

ماہرین کے مطابق پھلوں کے چھلکے سورج سے توانائی حاصل کرتے ہیں اور اندر موجود پھل کو سخت موسمی حالات سے بچاتے ہیں، اِن چھلکوں میں فائبر، وٹامنز اور منرلز جیسے مفید غذائی اجزا ہوتے ہیں۔

تاہم بازاروں میں ملنے والے پھلوں پر کیڑے مار اسپرے کیا گیا ہوتا ہے، پھل دھونے سے چھلکوں پر کیڑے مار ادویات کے اثرات مکمل طور پر ختم نہیں ہوتے۔

ماہرین کا کہنا ہے کہ پھلوں کے چھلکوں سے مکمل طور پر فائدہ اٹھانے کے لیے آپ کو بغیر اسپرے والے تازہ پھل درکار ہوں گے، ایسا کرنے سے آپ مختلف پھلوں کے چھلکوں کے مندرجہ ذیل فوائد حاصل کر سکتے ہیں:

سیب کے چھلکے جلن سے بچاتے ہیں، کولیسٹرول بڑھنے سے روکتے ہیں اور فائبر اور پیکٹین فراہم کرتے ہیں جو قبض سے بچاؤ میں مدد دیتے ہیں۔

ناشپاتی کے چھلکے وٹامن سی اور فائبر سے بھرے ہوتے ہیں، کِینو، موسمی اور ِمٹھے جیسے کٹھے میٹھے پھلوں کے چھلکوں میں وٹامن سی کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔